Marché des gros bovins boucherie du 11/05/2026
J.Bovins
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,00 €
4,06 €
Bovin mixte
R
3,84 €
Bovin mixte
O
3,21 €
3,41 €
Commentaires
Tarifs reconduits.
Taureaux
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
3,63 €
3,64 €
Bovin mixte
O
3,01 €
3,07 €
Commentaires
Faible offre.
Boeufs
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
3,55 €
3,82 €
Bovin mixte
O
2,98 €
Commentaires
Faible offre.
Génisses
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,10 €
4,34 €
Bovin mixte
R
3,84 €
3,94 €
Bovin mixte
O
2,91 €
3,35 €
Commentaires
Tarifs stables.
Vaches
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,07 €
4,45 €
Bovin mixte
R
3,66 €
3,95 €
Bovin mixte
O
2,77 €
3,46 €
Bovin laitier
P
2,20 €
2,76 €
Commentaires
Maintien des prix.
Marché des veaux du 12/05/2026
Croisés laitiers mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
630,00 €
1 084,00 €
Bovin mixte
O
398,00 €
594,00 €
Bovin laitier
P
40,00 €
378,00 €
Commentaires
Tarifs reconduits. Demande soutenue, quelque soit l'origine et la conformation
Croisés laitiers femelles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
624,00 €
926,00 €
Bovin mixte
O
410,00 €
572,00 €
Bovin laitier
P
12,00 €
362,00 €
Commentaires
La demande reste au rendez-vous. Tarifs reconduits.
Races laitières mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
-40 kg
52,00 €
252,00 €
40 à 45 kg
260,00 €
318,00 €
45 à 45 kg
322,00 €
396,00 €
50 à 55 kg
400,00 €
464,00 €
+55 kg
482,00 €
532,00 €
Commentaires
Demande soutenue, les veaux légers commencent à subir un tri sélectif.
Frais de gestion réduits et adaptés à vos productions
Gros bovins
Broutards
Veaux de 14 jours
Gros bovins
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Broutards
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Veaux de 14 jours
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*après adhésion à la coopérative MOL