Marché des gros bovins boucherie du 02/12/2024
J.Bovins
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Offre de qualité, les JB viande sont prisés et atteignent des tarifs inédits.
Taureaux
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Cours reconduits, vente fluide.
Boeufs
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Quelques boeufs laitiers, notamment issus d'agriculture biologique, ils sont vendus entre 2,21 et 2,39 euros du kilo vif.
Génisses
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Belle présentation de génisses de couleur, les tarifs sont reconduits et fermes.
Vaches
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Bonne demande, vente active, hausse des tarifs. Belle présentation en race à viande.
Marché des veaux du 26/11/2024
Croisés laitiers mâles
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Vente plus sélective, cours à la baisse quelque soit l'origine du croisement.
Croisés laitiers femelles
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Cours stables
Races laitières mâles
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Les cours sont à la baisse, les veaux légers et manquant de gabarit sont délaissés. La vente est sélective.
Marché des broutards du 21/11/2024
Broutards
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Bonne vente, qualité irrégulière. Les tarifs sont attractifs, la demande est fortement présente. Les broutards de poids moyen se vendent à des prix à la hausse.
Broutardes
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Vente fluide, demande soutenue dans les femelles conformées. Cours à la hausse.
Bêtes suitées
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Présentation modeste, cours reconduits.
Herbagères
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Qualité irrégulière, bêtes manquant d'état. Cours stables.
Génisses à finir
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Qualité hétérogène, vente monotone cependant les tarifs demeurent objectifs au vue de la qualité.
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