Bourg-Blanc

vache

Marché des gros bovins boucherie du 09/02/2026

J.Bovins

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,92 €
7,78 €
7,79 €
Bovin mixte
R
4,02 €
4,41 €
7,64 €
7,71 €
Bovin mixte
O
3,66 €
3,78 €
Bovin laitier
P
3,41 €
3,51 €

Commentaires

Bonne demande.

Taureaux

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
4,36 €
4,49 €
Bovin mixte
O
4,06 €
4,25 €
Bovin laitier
P
3,48 €

Commentaires

Faible offre.

Boeufs

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
3,93 €
Bovin mixte
O
3,26 €
3,51 €

Commentaires

Faible offre.

Génisses

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,40 €
4,72 €
Bovin mixte
R
3,74 €
4,37 €
Bovin mixte
O
3,15 €
3,61 €
Bovin laitier
P
2,79 €
3,06 €

Commentaires

Vente active.

Vaches

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,35 €
5,03 €
Bovin mixte
R
3,73 €
4,29 €
Bovin mixte
O
2,97 €
3,61 €
Bovin laitier
P
2,03 €
2,95 €

Commentaires

Forte demande.

Marché des veaux du 10/02/2026

Croisés laitiers mâles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
492,00 €
898,00 €
Bovin mixte
O
296,00 €
490,00 €
Bovin laitier
P
232,00 €
264,00 €

Commentaires

Cours reconduits, grosse demande. Un mâle charolais de 21 jours se négocie 1232 euros.

Croisés laitiers femelles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
448,00 €
792,00 €
Bovin mixte
O
324,00 €
446,00 €
Bovin laitier
P
164,00 €
284,00 €

Commentaires

Demande reconduite et soutenue quelque soit les conformations et l'origine du croisement. Une femelle charolaise atteint les 878 euros.

Races laitières mâles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
-40 kg
80,00 €
286,00 €
40 à 45 kg
292,00 €
346,00 €
45 à 45 kg
348,00 €
380,00 €
50 à 55 kg
382,00 €
412,00 €
+55 kg
420,00 €
476,00 €

Commentaires

Tarifs à la hausse, vente fluide et dynamique.

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