Marché des gros bovins boucherie du 12/01/2026
J.Bovins
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,23 €
4,94 €
7,40 €
7,56 €
Bovin mixte
R
3,70 €
4,06 €
7,23 €
7,26 €
Bovin mixte
O
3,50 €
3,54 €
Bovin laitier
P
2,57 €
3,30 €
Commentaires
Maintien des tarifs.
Taureaux
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
O
3,09 €
3,47 €
Bovin laitier
P
2,43 €
2,95 €
Commentaires
Faible offre.
Boeufs
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
O
3,01 €
3,62 €
Commentaires
Bonne demande.
Génisses
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,22 €
4,70 €
Bovin mixte
R
3,70 €
4,18 €
7,36 €
Bovin mixte
O
3,05 €
3,31 €
Bovin laitier
P
2,84 €
2,97 €
Commentaires
Maintien des prix.
Vaches
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
4,31 €
4,78 €
Bovin mixte
R
3,82 €
4,11 €
Bovin mixte
O
2,81 €
3,67 €
Bovin laitier
P
1,96 €
2,80 €
Commentaires
Maintien des tarifs.
Marché des veaux du 13/01/2026
Croisés laitiers mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
450,00 €
926,00 €
Bovin mixte
O
284,00 €
482,00 €
Bovin laitier
P
12,00 €
252,00 €
Commentaires
Bonne demande dans les sujets lourds et conformés.
Croisés laitiers femelles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
434,00 €
890,00 €
Bovin mixte
O
222,00 €
386,00 €
Bovin laitier
P
60,00 €
214,00 €
Commentaires
Demande reconduite
Races laitières mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
-40 kg
4,00 €
138,00 €
40 à 45 kg
142,00 €
206,00 €
45 à 45 kg
208,00 €
288,00 €
50 à 55 kg
290,00 €
326,00 €
+55 kg
334,00 €
418,00 €
Commentaires
Vente difficile dans les sujets légers.
Frais de gestion réduits et adaptés à vos productions
Gros bovins
Broutards
Veaux de 14 jours
Gros bovins
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Broutards
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Veaux de 14 jours
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