Bourg-Blanc

vache

Marché des gros bovins boucherie du 02/12/2024

J.Bovins

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
3,31 €
3,50 €
5,74 €
5,85 €
Bovin mixte
R
2,92 €
2,93 €
Bovin mixte
O
2,55 €
2,68 €
4,62 €
Bovin laitier
P
2,27 €
2,49 €

Commentaires

Offre de qualité, les JB viande sont prisés et atteignent des tarifs inédits.

Taureaux

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
2,84 €
Bovin mixte
O
2,19 €
2,56 €

Commentaires

Cours reconduits, vente fluide.

Boeufs

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
2,63 €
2,97 €
Bovin mixte
O
2,12 €
2,38 €

Commentaires

Quelques boeufs laitiers, notamment issus d'agriculture biologique, ils sont vendus entre 2,21 et 2,39 euros du kilo vif.

Génisses

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
3,61 €
3,68 €
Bovin mixte
R
2,75 €
Bovin mixte
O
1,96 €
2,59 €
Bovin laitier
P
1,66 €
1,86 €

Commentaires

Belle présentation de génisses de couleur, les tarifs sont reconduits et fermes.

Vaches

Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
3,34 €
3,73 €
Bovin mixte
R
2,79 €
2,95 €
Bovin mixte
O
1,94 €
2,68 €
Bovin laitier
P
1,31 €
1,92 €
4,21 €
4,22 €

Commentaires

Bonne demande, vente active, hausse des tarifs. Belle présentation en race à viande.

Marché des veaux du 26/11/2024

Croisés laitiers mâles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
322,00 €
598,00 €
Bovin mixte
O
182,00 €
314,00 €
Bovin laitier
P
90,00 €
174,00 €

Commentaires

Vente plus sélective, cours à la baisse quelque soit l'origine du croisement.

Croisés laitiers femelles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
272,00 €
444,00 €
Bovin mixte
O
182,00 €
268,00 €
Bovin laitier
P
52,00 €
180,00 €

Commentaires

Cours stables

Races laitières mâles

Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
-40 kg
22,00 €
80,00 €
40 à 45 kg
82,00 €
116,00 €
45 à 45 kg
118,00 €
140,00 €
50 à 55 kg
142,00 €
162,00 €
+55 kg
164,00 €
228,00 €

Commentaires

Les cours sont à la baisse, les veaux légers et manquant de gabarit sont délaissés. La vente est sélective.

Frais de gestion réduits et adaptés à vos productions

Offre jeunes agriculteurs

50 % de remise sur les frais de marché, lors des 3 premières années d’installation*

 

*après adhésion à la coopérative MOL

Retrouvez les prochains marchés à Bourg-Blanc

Défilement vers le haut