Marché des gros bovins boucherie du 07/09/2026
J.Bovins
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Une quinzaine de JB vendus dont la moitié en race à viande. Cours à tendance haussière.
Taureaux
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Tarifs stables.
Boeufs
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7 boeufs laitiers , demande au rendez vous, tarifs en hausse.
Génisses
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Les génisses laitières se maintiennent à des tarifs stables.
Vaches
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Demande reconduite dans les sujets préparés et engraissés. Les vaches de race mixte se négocient entre 2,91 et 2,98 euros du kilo vifpour les plus finies d'entre elles.
Marché des veaux du 01/09/2026
Croisés laitiers mâles
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Vente sélective et monotone. Cours stables
Croisés laitiers femelles
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Demande sur les femelles conformées et lourdes. Tri sévère
Races laitières mâles
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Demande sélective. Cours stagnants.
Marché des broutards du 03/09/2026
Broutards
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Cours stables. les sujets de conformation et de poids standards demeurent prisés. Vente fluide.
Broutardes
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Demande soutenue, cours à la hausse. Belle présentation de femelles blondes d'aquitaine qui se vendent à tarif égal des mâles.
Bêtes suitées
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Vente fluide présentation homogène
Herbagères
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Vente dynamique, cours reconduits
Génisses à finir
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Vente fluide, qualité varié. Beaucoup de génisses d'âge intermédiaire d'où des tarifs contenus.
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