Marché des gros bovins boucherie du 17/09/2025
J.Bovins
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
6,91 €
7,10 €
Bovin mixte
O
3,76 €
3,89 €
6,61 €
6,65 €
Bovin laitier
P
3,10 €
3,36 €
6,29 €
6,53 €
Taureaux
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
3,66 €
3,94 €
Boeufs
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin mixte
R
3,73 €
3,81 €
Génisses
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
7,49 €
7,56 €
Bovin mixte
R
4,01 €
4,11 €
Bovin laitier
P
3,17 €
3,39 €
Vaches
Classement
Valeur min VIF
Valeur max VIF
Valeur min viande
Valeur max viande
Bovin viande
U
3,97 €
4,18 €
Bovin mixte
R
3,70 €
3,82 €
Bovin mixte
O
3,40 €
3,66 €
6,49 €
6,57 €
Bovin laitier
P
2,32 €
3,36 €
6,31 €
6,36 €
Marché des veaux du 16/09/2025
Croisés laitiers mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
422,00 €
658,00 €
Bovin mixte
O
264,00 €
410,00 €
Bovin laitier
P
22,00 €
224,00 €
Commentaires
Vente fluide, cours fermes
Croisés laitiers femelles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
Bovin mixte
R
332,00 €
590,00 €
Bovin mixte
O
254,00 €
322,00 €
Bovin laitier
P
132,00 €
220,00 €
Commentaires
Cours reconduits. Une femelle limousine se vend 562 euros.
Races laitières mâles
Classement
Valeur min
Valeur max
Valeur moyenne
-40 kg
82,00 €
182,00 €
40 à 45 kg
194,00 €
268,00 €
45 à 45 kg
270,00 €
316,00 €
50 à 55 kg
318,00 €
350,00 €
+55 kg
352,00 €
476,00 €
Commentaires
Cours à la hausse dans les mâles lourds et conformés.
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Gros bovins
Broutards
Veaux de 14 jours
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